Mezcal Joven Espadín

El mezcal espadín es el tipo de mezcal más común y popular, apreciado por su versatilidad y perfil de sabor equilibrado con notas ahumadas, dulces, herbales y cítricas. Se elabora a partir del agave Angustifolia (comúnmente llamado maguey espadín), que es la única variedad de agave domesticada y ampliamente cultivada para la producción de mezcal.